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きのう何食べた? にはまる [本・雑誌・アート・映画]

5月 29日(水) 雨のち晴れ

朝はしっとり雨。
今は上がって空が明るくなってきました。
今日は外出予定なので晴れてきてよかった~

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4月から始まったテレ東の深夜ドラマ「きのう 何食べた?」に最近はまっているわたし。
録画したドラマを何度もリピートして見ていたら、夫が気前よく原作漫画を

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どーんっと大人買いしてくれました♪

何かのフラグか?という邪念が一瞬よぎったものの、
わーい(*´▽`*) 嬉しいじゃないの~ ありがとう夫!
原作は読んだことがあったけれど、病院の待合室や喫茶店でだったので
初めてゆっくり読んでます。

漫画は漫画でじっくり楽しんでおりますが、
ドラマもすごくいい!
大きな事件やドラマチックな展開はありませんが、
ほんの些細な日常と心をこめて作ったお料理を囲むシーンが、もう癒し。
最初はシロさん目線で見ていましたが、
今(現在8話まで進行中)はすっかりケンジに感情移入です。
ひとつひとつのお料理にきちんと感想を言いながら食べるケンジ。
素敵です。なかなかこういうことってできないんだよね。
さすがです、よしなが先生。

で、で。
やっぱり作るよね~

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たっぷりキャベツのコールスロー。
ドラマ見て何度も作りました。春キャベツ美味しい!

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見た目はちょっとアレですが。。。
ほうれん草のラザーニヤ。
これはもう食べたいというよりどうしても作りたくて。
このために大きいグラタン皿を買いましたよ。

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ホットケーキミックスで作ったバナナパウンドケーキ。
おやつにピッタリでした。

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あとはオープニングで作っている玉ねぎたっぷりの生姜焼き。
7話で登場、鮭と炒り卵の混ぜ寿司。

どれも簡単だし家にあるもので(ラザニヤ以外)できるのがいいですね。
レシピ本も出てますが、原作漫画で充分です。←つーか、当たり前だ!

今まで買ったことなかったですが、白だしも興味あるな~
そして、本日は白和えを作るべく、練りごまがスタンバイ中です。
はまりにはまっております。
ブームはしばらく続く。

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お弁当記録 [お弁当・ランチ]

5月21日(火)  雨


朝からずっと雨。

しかも結構土砂降りです。

少し外出しただけで、びっしょになったー


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最近のお弁当から。

地味で恥ずかしいけれど、記録として。


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夕飯のおかずをリメイクしたり、もしくはそのままぶっ込んだり。

最近ちょっと週末の作り置きをサボってるかも。

そして、ドライカレー率高し。

夕飯がドライカレーだった翌日はほぼドライカレー弁当ですね。

ほぼ日のカレーの恩返しのミックススパイス、重宝しています。


そろそろ保冷剤を入れないとだね。

時々パンのお弁当にすると喜ばれるので、もっと作ってあげよっと。


あー 雨、やまないな。

今日は夕方に出かける予定なんだけど。

やまないかなぁ。


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10連休の食日記 [食べ物いろいろ]

5月 10日(金) 晴れ

今日は暑くなりそう。
梅雨前の貴重な乾燥した晴天、
クリーニングに出していたダウンを片づけたり布団を干したり。
やろうやろうと思いつつ…ま、明日も晴れそうだし! ←今すぐやれ!

そんなことはさておき。
今年は御代替わりの10連休。
長いお休みでしたね。
我が家は大きな予定はありませんでしたが、お休みらしくのんびり楽しく過ごしました。

以下、連休中の食日記、抜粋。
もちろん備忘録です。

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4月28日(日)、高尾山に登りました。
実は初高尾山。お天気もよく、登山道もしっかり整備されていて歩きやすい。
人は多かったけれど自然に囲まれて気持ちのいい一日でした。
で、山を下りてからとろろそば。温まりました~

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4月29日は家飲み。
あじのたたき、なすの揚げびたし、塩豚とウォンナーのグリル。
勇心酒造のリセノワールで乾杯~
家族で平成の打ち上げ!(一日早いが)

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4月30日、平成最後の夕飯。
肉詰めピーマンとコーンスープ、もろきゅうなど。
平成最後というのに普通です、あまりに普通~
この日はずっとテレビを見ていました。実は皇室ウォッチャー。
上皇が、松の間を出られるとき振り返られて一礼された姿。
感動しました。

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5月1日、令和初日は海鮮丼とアスパラの肉巻き、あさり汁。
これまた普通ですね。
むしろ少し手を抜いている感。
そしてこの日もテレビばっかり見ていました。
雅子皇后の笑顔が輝いていた。あれは覚悟の笑顔だな。

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その他の日もだいたい家で普通の晩ごはんです。
シュウマイやカレー。
簡単なものばかりですが、時間はあるのでゆっくり買い物してのんびり作って。
休みの日は時間に追われず作ったり食べたりできるのがいいですね。

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5月2日、3日。
香川の従妹親子が泊まりにきてくれました。
残念ながら泊まるだけの短い滞在でしたが、心尽くしの朝ごはん。
サンドイッチとたい焼きとフルーツ。
久しぶりに讃岐弁炸裂トークでした。

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5月4日は夫の両親、妹とイオンモールへ。
ちょこちょこ買い物したり、一緒に両親の靴を選んだり。
こんなときくらい親孝行しませんとね。
夕飯はイオンモールで中華、お土産にドーナツ買いました。

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5月5日は夕方から銀座へ。
こじゃれたカフェでお茶したい~と、ローズベーカリーへ。
銀座をぶらぶらして帰りは日比谷でハンバーグ食べました。
こどもの日なので子どものリクエストにこたえました。


こんな感じの連休。
長いな~って思っていましたが、後半は早かった。
外食も好きなのですが、最近は簡単でも家で作ったものが落ち着くなぁ。
休み中、お昼ごはんはおにぎりだけっ!っていう日も。
でも、ただ空腹を満たすために適当なものを買って食べるよりは
家の塩にぎりだけのほうが満足度が高かったりします。
とはいえ そんな志は高くないんだけどね。
最近、食にまつわるいろんな話を見聞きして、
何事も偏りすぎはいかんなぁとぼんやり思っています。
その話はまたいつか。。。

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春休みのこと [外出・旅行・故郷]

4月 11日(木)

春になったり冬に戻ったり。
気候が安定しませんね。
今日も晴れているけれど、北風が強く寒いです。
まだダウンしまってなくてよかった。。。

春休み、10日間ほど香川の実家に子どもとふたりで帰省していました。

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果樹園がある山からの景色。
ずっと肌寒い日が続いていましたが、帰る頃にやっと桜が開花しました。
畑仕事をしたり、美味しいものを食べたり。
凝り固まった心をほぐすような穏やかな時間を過ごしてきましたよ。

以下、主に食べたもの日記。

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行きの新幹線で食べたお弁当は、海苔弁 山登り。
東京駅の構内で買えます。一度食べてみたかったのですよね。
ひとつひとつ、隙間のおかずに至るまで、全部丁寧、ぬかりなし。
全体のバランスも量も良し。こういうお弁当、作れるようになりたいものです。

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そして、実家に帰った初日は一鶴の骨付きどりでした。
こちらはもう文句なし!懐かしの故郷の味です。

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もちろんうどんはマストです。
家でもお店でもたくさん食べました。

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おはぎ(ぼたもち?)は、実家近所のお餅屋さんで。
昔から続くなじみの店が、進化しながらずっと人気店であることを誇りに思います。←何様?

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いろんな方のSNSで拝見していてどうしても行きたかった六角スコーン。
意外と実家の近くなのです。
サクサクしてパイみたいなスコーン。いろんな種類があって楽しかったです。
店内は民家そのままで見晴らしのいいお座敷でお茶もできますよ。

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ショッピングモールでタピオカドリンク、初めて飲みました。
流行ってるからつい。
マンゴージュースベースのタピオカ。こ、これは…美味しいのだろうか?
ちょっと正解がわからないけど、普通に美味しかったです。
そうそう、新元号の「令和」。
両親と子どもと一緒にショッピングモールでいたときにスマホで確認しました。
3世代の4人で小さい画面を取り囲んで新しい元号を聞く…
これ、きっといい思い出になりますよね。

写真はないけど、自宅に帰る前の日に古くからの知人に
美味しい焼き鳥屋さんへ連れて行ってもらいました。
そこが、おしゃれすぎず、マニアックすぎずでいい感じのお店。
そして会話も、子育てトーク一切なし。
それがもうなんとも心地よく。
しばらくそういう時間から遠ざかっていたのでとてもうれしかったです。

あっという間の春休み。
子どもはすでに新学期に入ってます。
さて、わたしもがんばろ~
香川でお世話になった皆さま、ありがとう! またね~

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三谷龍二展と最近の食卓 [インテリア・雑貨]

3月 19日(火) うす曇り

年度末ですね。
来週からは子どもは春休み。
今週はママ友とランチしたり、撮りだめたビデオ見たり。
平日昼間のフリーを楽しんでます。←いつものことか。

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先日のこと。
近所のギャラリーで開催されていた
「三谷龍二展-コーヒーと木の器-」へ行ってきました。

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ご案内のお葉書、とっても素敵でした。

初日にかなりの品が売れたそうですが、わたしがうかがったときはまだ
カトラリーやプレートなど、たくさんの作品を手に取って見ることができました。
残念ながら欲しいものすべてを購入!ってわけにはいきませんが、
ひとつひとつ丁寧に作られた作品に触れられていい目の保養になりましたよ。
で、結局。
見るだけにしようとギャラリーへ行ったけれど…
デザートフォークを2本だけ買って帰りました。
ぐりこーひーのコーヒー豆も一緒に。

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早速使ってみる。

好きな器やカトラリーがあると、普段のおやつ時間が豊かになりますね。
大切に使おう。

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さて、最近(でもないか)の我が家の食卓はというと。

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ホームベーカリーの焼き立てパンや街で買った美味しいパンの週末の朝ごはん。
もちろんたっぷりコーヒーもいれて。
ホームベーカリーで週に2回くらい食パン焼いてます。←夫が。
甘いパンがある週末の朝ごはんがわたしの至福。


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ひなまつりにはちらし寿司と蛤の潮汁。
水餃子は先週、横浜中華街で。
いつも山東というお店へ行きます。有名店ですよね。


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炊飯器が壊れて、新しくなりました。ごはんがますます美味くて困る。。。
最近ごはんが進むおかずばっかり作ってるな~。
乳製品が苦手なので、できるだけ摂りやすいもので摂取しようと心がけています。
オハヨーの贅沢シリーズ、けっこう好き。
子どものスイミングの待ち時間に車の中で休憩~な一枚です。


年度末、年度初めはいろいろと生活を見直すチャンスでもありますね。
毎年この時期は断捨離始めたり、家計簿つけてみたり(で、すぐ飽きる)、
模様替えしたくなったりしてる気がします。
冬の間、ちょっと停滞気味だった思考や行動を上方修正したい。
会いたい人、行きたい場所、やってみたいこと、臆せずチャレンジしたい。
例年以上に、前を向こうとしている自分がいる、そんな平成最後の春。


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お弁当日記 [お弁当・ランチ]

2月21日(金)


午後から雨の予報。

暖かい日があったり、雨が多くなったり。

季節が進んでいくのを実感しますね。


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最近のお弁当記録です。

備忘録を兼ねて。

いつも使っていた塗りのお弁当箱がいたんできたので

以前使っていたわっぱのお弁当箱に戻しました。

これもかなり年季入ってます…


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アラフィフの夫が食べるお弁当なので、全く派手さはありません。

夕飯のおかずをスライドさせるパターン多いです。


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とはいえ、たまには変わり種も。

サンドイッチは少し厚めのパンを使います。ボリュームが出るし、べたっとしない気がします。

オムライスはおかずが少ないときに。

チキンライスの元を作っておいて冷凍してあるので、たまごさえあれば大丈夫。

この時期は柑橘のおまけがつくことが多いかも。

写真はデコポンと甘平ですね。


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写真見ると、詰め方がごちゃごちゃしてる。

深さのあるお弁当箱なので見た目よりはおかずはたくさん入ってるかも。

ぬか漬けにはまっているのでちょいちょいお弁当にも入れてます。



こんな感じでお弁当作り16年目。

2月から夫の出勤時間が少し早まったので私もやや早起きに。

やる気に満ち溢れたり、惰性でこしらえたりを行ったり来たりしながら毎日細々作っています。


初めてiPadから投稿してみました。。。

PC面倒で…


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最近の食卓から [食べ物いろいろ]

2月 12日(火)

連休明け、いいお天気になりました。
雪がちらちらしたりお天気がすっきりしなかったので晴天がうれしいです。
最近はちょこちょこ子どもの学校に行ったり、家でこもって本を読んだり。
相変わらずのん気に過ごしています。

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最近のお料理日記です。

昨日、久しぶりにマフィンケーキを焼きました。
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バレンタインが近いのでチョコレートマフィンにしましたよ。
粉を合わせたりするのが面倒だったので、富岡商店のミックス粉を使って簡単に。
今年はこれがバレンタインチョコです。


甘いものといえば、最近あんバターパンがすごく好きでちょいちょい食べてます。
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市販のパンにバターと粒あんをはさんで。
休日の朝ごはんに食べることが多いのですが。
甘いパンの朝ごはんって休日のお楽しみでとても好き。起きるのが楽しみになりますよね。


実家からたくさん野菜を送ってもらいました。
季節の野菜をふんだんに使って晩ごはん。
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大根、ほうれん草、白菜、キャベツ、じゃが芋…
おでん、クリームシチュー、ロールキャベツ、コロッケ。

柑橘類もたくさん送ってもらったので、しっかりビタミン補給!
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デコポン、ネーブル、甘平、いよかんなどなど。
時々、いろんな種類をあわせて贅沢なフレッシュジュースも作ってます。
風邪予防ですね~

こんな感じの食卓ですが、最近とんとやる気が起こらず。
買い物に行っても何を作りたいのか、何を買ったらいいのか という日も多いです。
かといって外食ももったいないのでしたくない。
気分にムラがあるというか。。。
基本、食べたいものを作って食べることにしていますが、家族の好みなどを考えると
好きなものだけテーブルに並べるわけにもいかず。
こういうときは無理せず、ご飯だけ炊いてあとは適当に
なんていう日も許してあげたらいいなと思っています。

お弁当の写真も撮っているので次はお弁当日記、書こうと思います~


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2019年スタート! [日記・散文]

2019年 1月 10日(木)

すっかり明けきっておりますが、新しい一年が始まりました。
冬休みも終わり、粛々と通常の生活に戻っております。

年末年始は例年通り、香川の実家で過ごしました。
今年は夫が長めに休みをとれたので、ゆっくり楽しめましたよ。

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元旦、実家の近くの山から見た初日の出。

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一日は香川のあん餅のお雑煮を。
白みそ仕立てで、紅白の輪切りの金時人参、大根が入っています。
これを食べなきゃ一年始まらない!

今年はどんな一年になるかなぁ。
世の中は平成が終わるという大きな変化の年になりそうですが、
個人的にはどうだろう?
いろいろやってみたいこと、改善項目はありますが。
まずは心も体も健康でいようと強く願います。
そして、負の感情に引きづられることなく 置かれた場所で心を尽くしていこうと。
年をとると心配事や気がかりが増えていく一方。
でもまだ起こってもいないことを悲観したり、心を痛めたりするのは損ですよね。
それよりは、なにか事が起こったときにも しなやかに対応できるように、
体はもちろん、心も健やかでいたいと思います。

そしてそして。
最近長い文章を書くのがついと億劫になり、
SNSのカジュアルさに引っ張られがちですが、ちょいちょいは想ったことを
ここに書き記していけたらとこっそり思ってもいます。
お弁当やごはんの記録も含めて、少しずつ書き残していきたいです。

どうぞ 本年も よろしくお願いいたします!


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鎌倉旅行 [外出・旅行・故郷]

12月 10日(月)

本格的な冬がやってきました。
今朝慌ててダウンコートとムートンブーツを出しましたよ。
今まで暖かかったのでよけいに寒く感じます。
インフルエンザもちらほら出ているみたい。
皆さま、お気をつけて。

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先日、以前勤めていた会社の同期3人で鎌倉へ行ってきました。
友達と泊りがけの旅行なんて何年ぶりだろう!
と、思って調べてみたら同じメンバーでの金沢旅行以来11年ぶりでした!
(リンクしたけど古い記事すぎて写真が反映されてないかも)
香川からやって来る友人ふたりと鎌倉駅で落ち合って、
名刹を巡ったり、美味しいものを探したり。
とても楽しい二日間でした。

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明月院の丸窓。30分くらい並んで写真撮りましたよ。

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どこを切り取っても絵になる風景。
今年は紅葉があまりきれいではないと地元の方が話していましたが、
全然そんなふうには感じませんでした。

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有名な連売所にも行ってみました。

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新鮮な野菜や果物がいっぱい!
野菜の色って元気が出ますよね~
珍しいお野菜がたくさんあったので買って帰りたかったけれど。。。
ぐっと我慢。
地元の方やお店をされているらしき方がバンバン買っていました。
その様子を見ているだけで面白かったです。


子どもを夫に任せてゆっくり旅行なんて、贅沢でありがたい時間だなぁ。
美味しいものも食べてたくさんお喋りして。
楽しいだけではない大きなパワーをもらえた2日間でした。

さて、12月。
今年もあと少し。
押し迫ってバタバタしないように少しずつ事を進めてまいりましょう~
といって いつもバッタバタですが^^;

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お弁当とアップルパイ [お弁当・ランチ]

11月 12日(月)

曇天の月曜日。
11月も半ばですが、今年は季節の進みが遅いのかな。
まだ暖かい日が多い気がします。

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インスタではちょいちょいあげていますが、
最近のお弁当からいくつか。

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海苔つくねバーグ、ニラ玉、鮭のチーズ焼き、かぼちゃサラダなど。


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筑前煮、出汁巻き、海苔つくねバーグ、パスタサラダなど。

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シュウマイ、筑前煮、鶏から、餃子、出汁巻きなど。

いつもと変わらず 常備菜と夕飯の残りを詰めるのが基本パターンです。
最近よく作る常備菜は、ホタテの炒り煮、人参のきんぴら、ピクルス。
つくねバーグは鍋用に作った鶏肉ボールのたねをお弁当用に取っておいて
朝フライパンで焼きます。
これ、冬場はしょっちゅう登場するおかずだな~
あと、筑前煮が食べたくてお鍋いっぱい作ったら、
家族が誰も食べないという……アルアル でも弁当には入れるよ。
最後のおにぎり弁当は子どもとピクニックに行ったときの行楽弁当(ふたり分)です。

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スーパーでこんな便利なもの発見!
お弁当はもちろん、子どもが毎朝食べるおにぎりに重宝しています。

毎日SNSですんばらしいお弁当写真眺めてはため息ついてますが、
わたしはわたしのできる限りでいいや。
時々初心にかえり、心を込めて作らなきゃねーと思っています。

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最後に
美味しっかったふたつ。

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グラニースミスとRINGOのアップルパイ。

今まであまり美味しいものに当たらず、積極的に買わなかったアップルパイ。
このふたつは友人に勧められて。
すごーく美味しかった!個人的にはグラニースミスのタイプが好き。
また買いにいこっと。
みんな美味しいものやお店をよくご存知で…すごいなぁ。

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