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ごはんいろいろ [晩ごはん]

6月 20日(火) 晴れ

梅雨の晴れ間も今日までとか。

午前中は友人とウォーキングでした。
最近、週一ペースで近くの公園を歩いてます。
おしゃべりしながら1時間ほどですが、いい気分転換になってます。
今日はお天気も良かったし、明日からは雨続きのようなので
歩いてる人、走ってる人、いつもより多かった気がします。

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最近の食卓からいくつか。

17日(土曜日)の朝ごはん。
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子どもが土曜授業だったので朝は簡単にサンドイッチ。
平日はおにぎりが多いけれど、休日はだいたいパンです。



土曜授業から帰ってきてからのお昼ごはん。
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こちらも簡単に焼きそばと作り置きのラタトゥイユ。
休日の昼ってだいたい麺類。



父の日(18日)の晩ごはんは。
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うなぎちらし寿司、ポテトグラタン、枝豆、お吸い物。

父の日なのでうなぎを奮発。
1本だけ買ってちらし寿司にしてみましたよ。
ポテトグラタンはリクエストがあったので。
献立構成めちゃくちゃですが、喜んでくれたからオッケーです。


そして。
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スイカを丸ごと一個買いしちゃいました。

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みずみずしくて美味しかった~!

美味しかった~  けど。
冷蔵庫スイカだらけ。一生懸命食べてます。
まだあります。

食卓もすっかり夏らしくなってきた6月半ばのごはん記録でした。


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最近のこと、いろいろ [日記・散文]

6月 19日(月) 晴れ

あれよあれよで6月も後半。
梅雨入りして、いよいよ本格的な雨のシーズンですね。

ちょい更新が滞ってしまいました。
相変わらずマイペースな日々です。

最近の楽しかったことをひとつ。
備忘録を兼ねて。

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6月初め、家族で高輪のホテルに一泊。

お庭を散歩したり、水族館に行ったり。
のーんびりしてきました♪
紫陽花がとてもきれいでしたよ。
お日柄が良かったので、
花嫁さんやお着物姿の女性がたくさんいらしてとても華やかでした。

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最近、やっとやっとスマホに替えました。
ずっとガラケーでいいや、なんて思っていたのですが。
なんというか。。。
自分が不便を感じなくても相手に不便を感じさせてしまったり
写真や情報を美しく整理、保存できるのはいいなぁと思ったり。
ま、8年使った携帯の調子も悪いということもあって…

そして。
携帯なんて電話とメールだけで充分などと思いつつ、
めちゃ前のめり気味に楽しんでます。
まだ「???」な部分が多くて恐る恐るな感じですがね。

blog、今も更新が滞りがちなのにますますお留守になるのでは?
なんならもういらなくない?って気持ちになるのかな~って思っていましたが。

やっぱりこの場所はわたしの大切な場所だな。と。
パソコン立ち上げてゆっくり文章書いていく過程も好きなのです。
というわけで、スマホに替えてSNS環境は変わっていきますが、
うまく使い分けてここは変わらずこのままで。

このことを、今日、
しっかりここに書き残しておきたかったのです。
すぐ気が変わる自分のために。


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豆ごはんなど [晩ごはん]

5月 25日(木) 雨

久しぶりに雨の朝。
このところ暑い日が続いたのでなんだかホッとします。
母の日にもらったカーネーションがずっと元気。

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わたしもシャキッと元気でいなくては〜!

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最近のご飯から。

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えんどう豆ごはん

そら豆ものっかっているのはご愛嬌♪
今年もたくさん豆を送ってもらったので早速豆ごはんに。

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そら豆、美味しすぎてお味見と称して子どもと半分くらい
すぐに食べちゃった。
茹で立て最高〜



こちらは週末の夕飯かな。

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ハッシュドビーフ、スナップエンドウのサラダ、フライドポテト。

ハッシュドビーフにもグリンピースを入れましたよ。
新じゃがを多めの油で揚げ焼き。
フライヤー出すのが面倒だったので。
でも全然オッケー。
多くの油を何回か使い回すより、
少なめの油でその都度調理する方がいいかもね。←気づくの遅すぎ?

 

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ミナペルホネン Call [外ごはん・カフェ]

5月 18日(木) 晴れ

朝からいいお天気ですが、

今日は夕方から雷雨予定。。。ホントかしら。
学校では暑さ対策で水筒持参OKに。
季節はどんどん進んでいきますね〜


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先日、友人と行きたかったお店へお出かけ。

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青山スパイラルビルに入っている「Call」

ミナペルホネンが手がけるカフェとショップです。

通路の壁面のタイルやトイレの中にいたるまで
あらゆるところがミナらしい素敵な空間でした。


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カフェのファブリック!

ランチはおにぎりでした。
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おにぎり2個(玄米とじゃこ、たけのこの炊き込みご飯、だったと思う)
見た目は地味に感じるかも?ですが、
ひとつひとつ丁寧に作られていて、
素材にもこだわっているであろうことがよくわかる。
お味噌汁、ストウブの鍋(多分)でサーブしていました。
食器やトレイもかわいい〜〜


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外にはお庭も。
今の季節、外で食事するのもいいかも。
いくつかテーブル席がありました。

ショップをぶらぶらして雑貨を買ったり。
洋服を眺めてみたり。
ランチ以外ももちろん堪能して参りましたよ^^

で、せっかく青山まできたし。
甘いものも頂きましょう〜

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ヨックモックのカフェでお茶して帰りました。

帰宅後はどっぷり日常が待っていて、
ぼんやり習い事の見学したり
時間に追われて夕飯を準備して宿題を片付ける日々ですが、
つかの間ショートトリップ。
いいリフレッシュになりました♡

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遠足のお弁当など [お弁当・ランチ]

5月 11日(木) 晴れ

今日は夏のような一日でしたね。

そんな暑さの中、子どもは遠足でした。
片道40分ほど歩いて川の近くの大きな公園へ。
ダンボールで作ったソリを持って河川敷で草滑りもします。
先ほど汗だく、泥だらけで帰ってきましたよ。

遠足のお弁当

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生姜焼き、カニかま入り卵焼き、かぼちゃのサラダ、ミニトマト、
ウィンナーとグリンピース、そら豆の塩炒め、いちご、オレンジ。
おにぎりは別添で梅干しと鮭の2種。
 
久しぶりに子ども用のお弁当を作ったのでワタワタしちゃいました。
がんばったわりに、詰め方にセンスがなく・・・がっくし。
お弁当箱には保冷剤をがんがん効かせて、水筒には冷たい麦茶を1ℓ。
全て空っぽでした。よかった^^

大人のお弁当とは違って、
子ども用は手間がかかるけどたまには楽しいね。

ついでに最近の夫のお弁当は。

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いたってシンプル〜

そろそろお弁当作り、気をつかう季節になってきました。


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銀座でランチ [外ごはん・カフェ]

5月 8日(月) 晴れ

朝からきれいな青空。
連休明けは気持ちいいお天気でスタートですね。

すっかり休みボケしちゃってた心と体ですが、
いつも通りの月曜日が始まりました。
たくさん英気を養ったので、しばらく頑張れそう。



連休最終日の昨日はお久しぶりに会うお友達と銀座でランチを楽しみました。

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素敵なチャイニーズレストランを予約してくれていて。
女子4人、ゆっくりお喋りを楽しみながら美味しいお料理頂いてきました♪

ママ友ともお仕事関係とも違うお友達。
趣味や嗜好、境遇。
大きく言えば生きていく上での考え方が似ている4人。
本当にいいご縁に恵まれて、その中に自分も混ざっていることが
とても嬉しい。

話は尽きず、あっという間の楽しい時間でしたが、
元気と勇気をお土産に
それぞれホームグランドへ帰っていきました。

ありがとう!また会おうね~(私信)

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ゴールデンウィーク [日記・散文]

5月 5日(金) 晴れ

連休真っ只中ですね。
東京は気持ちのいいお天気が続いています。

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5日間もお休みがあるとのんびりできていいですね~

我が家は近所の公園で遊んだり、程よく遠出をしてみたり。
派手な予定はありませんが GWらしい休日をすごしています。

以下、GW前半の覚書き。

5月3日(水)晴れ
日中は近所の公園で。お昼も公園でおにぎり。
夕方は子どもの習い事。
帰宅して晩ごはんは、
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稲荷寿司、サラダ巻き、肉巻きスナップエンドウ、
明太ポテト、ワンタンスープ。

連休中、ご飯をこしらえるのが面倒なときのために揚げを煮込んでいました。
早速初日からレスキューアイテムを使ってしまった。
寿司飯が余ったので、冷蔵庫にあったもので簡単に巻き寿司も。


5月4日(木)晴れ
狭山市の公園に夫家族と。
家から渋滞込みで1時間半ほど。
昼食は車中でおにぎり。←また!
夕飯はみんなでファミレス。
乗馬体験にアスレチック。
一日外でよく遊び、子どもたちは大喜び。
大人はくたくた。


5月5日(金)晴れ
子どもの日。
家で家事をこなして、のんびりする。
昨日の疲れを抜かないと!
昼は冷やし中華。
夜は手巻き寿司。
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一応簡単だけど子どもの日だしね。
しかし連休中、寿司率高いな。

欲しがっていたおもちゃをとうとう買ってもらって大喜びのCOTA。
クリスマスでも誕生日でもないのに。。。
甘い父親だなぁ。

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そうそう。
お節句だもんね。これも食べなきゃ!


お休みもあと2日。
明日はどうしようかな~ また公園かな。

引き続き 楽しい休日を♪

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スズランの日 [ガーデニング・花]

5月 1日(月) 晴れ

連休合間の月曜日、快晴の朝。
会社も学校もあるので、我が家も通常通りの週明けです。
でも 明日行けば5連休って思うとうれしいねっ!



昨日はお天気も良かったのでホームセンターで花の苗を買って
鉢植えの植え替えをしましたよ。

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球根類が終わったので土を入れ替えて、春夏の花を数株植えました。
元気が出そうな明るい色を選んでみました。

ずっと探していたスズランの鉢植えも見つけた!
早速お庭に。

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スズランは日向でなくても大丈夫なので、
庭の端っこに ちんまり植えてみました。
我が家のお庭はタイルを敷いているので
じかに植えられる場所があまりないのです・・・。
しっかり根付いて、増えたらうれしいなぁ。



そうそう。
今日5月1日はスズランの日ですね。
この日にスズランを贈ると、贈った相手が幸せになるとか。

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あなたにもHAPPYが訪れますように。


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故郷から色とりどり [食べ物いろいろ]

4月 20日(木) 晴れ

朝から快晴です。
昨日の夕方の強風で鉢植えの水仙の花がポキッと折れてしまいました。
花はまだまだきれいなので花瓶に挿してみましたよ。

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八重咲きの大ぶりの水仙です。
花が終わったら球根を庭に埋めてみよう。
来年もしかしたら出てくるかも?
出てきたらうれしいなぁ。

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実家の香川からたくさん野菜が届きました。
旬のタケノコやブロッコリー、スナップエンドウなど。
うれしいなぁ。

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トマト、新じゃが、春人参…春野菜が美味しい季節。
色とりどりの野菜は見ているだけで元気が出ますね!

そして実家からは黒米ももらっています。
そのまま白米と混ぜて炊いたり、粉にしたものをパンに混ぜたり。
黒米パン、ほんのり紫色に仕上がります。
もっちりしてなかなか美味しいんですよ~

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普段 食事を作るとき。
わたしはあまりこだわりとかないのですが。
あえて言えば自分が食べたいものを楽しく作ること。
そして旬のものを出来るだけ摂り入れたい。
折々、季節の野菜や果物が届きそれを食卓に並べる贅沢。
故郷の季節の恵みにパワーもらっています。


ここ数日、暖かいというより暑いくらいの陽気でしたが
今朝は少しひんやり。
暑さで製氷機も稼働させましたが、ちょっとフライングだったかな。
さて、洗濯機が呼んでます。
洗濯もの干して、掃除して、今日はスーパーにも行かねば!
今日も一日、頑張りましょう~^^


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新しいお弁当包み [お弁当・ランチ]

4月 11日(火) 雨

朝から冷たい雨。
真冬に戻ったような寒さです。

今日から子どもは6時間授業が始まります。
帰宅時間が一時間くらい遅くなる。
それに伴って習い事も時間をずらさなければならず。
時間配分、また練り直しだわ。。。

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気に入った布を買ったので、
新しいお弁当包みを縫ってみました。

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チェック&ストライプの「猫とか馬とかアイスクリームとか」
という刺繍布です。
巾着袋を縫おうと何枚かカットクロスを買ったついでに作りました。
作ったと言ってもただ端を縫っただけですが。
お裁縫、全然得意じゃなく。むしろ大の苦手。
でもこのくらいはなんとか。
手作りだと愛着わきますね。
本当はお弁当箱を新調したいのですが、それは持ち越し。
でもお弁当アイテムを新しくするとちょっと新鮮でいいものです。

そしてさらなるモチベーションアップに。

 

おべんと探訪記

おべんと探訪記

  • 作者: 伊藤まさこ
  • 出版社/メーカー: マガジンハウス
  • 発売日: 2017/03/22
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)


伊藤まさこさんの新刊、買いました。


最近のお弁当から。

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天丼弁当。
新玉ねぎのかき揚げ、ちくわ、アスパラ、新じゃがの天ぷらで。
付け合わせのおかずは常備菜の切り干し大根の煮物、ソーセージ、
スナックえんどう、フルーツトマトでした。


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出汁巻き卵、ミートボール、スナックエンドウとベーコンの塩炒め、
フルーツトマト、くぎ煮。

このお弁当箱、9年くらい前に松本に行ったときに買ったもの。
塗りがだんだん剥げてきたのです。
買ったときに、店主の方が塗り直しますよと言ってくれました。
修理に出すかなぁ。新しいの買うかなぁ・・・

松本、また行きたいなぁ。。。

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