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お弁当記録 [お弁当・ランチ]

6月 26日(月) 雨のち曇り

今朝は雨が降ったりやんだり。
ちょうど家族が家を出る時間は本降りでした。
そして今はぱーっと晴れてきました。
めまぐるしく変わる空模様、梅雨ですね。

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最近のお弁当からいくつか。

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基本、トマト以外はすべて加熱したものを入れるようにしています。
作り置きのお惣菜も、朝もう一度火を入れたりレンジで加熱したり。

お弁当、気を遣う季節ですよね。

これは昨日の作り置きです。
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チキンライスの素、さつま芋の甘煮、鮭フレーク、
茹で野菜、きゅうりのピクルス、トマトは洗ってヘタ取り。

品数は少ないけれど、これがあるとないとでは
朝の手間が全然違うので、
1品だけでもいいから何かしら作っておくようにしています。

日曜の夕方、台所にこもって作業するのは
いい気分転換のときもあれば、手も頭も重いときも。
もちろん、何ひとつ作れないときだってある。
ときには冷凍食品にも助けられながら、日々粛々と、でも楽しく作ってます。

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先日、買い物ついでに花を買いました。
夏はあまり切り花を買わないのですが なんとなーく。
青い花を選んで早速生けました。
涼しげでいい感じ。

今週も頑張っていきましょ~!

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ごはんいろいろ [晩ごはん]

6月 20日(火) 晴れ

梅雨の晴れ間も今日までとか。

午前中は友人とウォーキングでした。
最近、週一ペースで近くの公園を歩いてます。
おしゃべりしながら1時間ほどですが、いい気分転換になってます。
今日はお天気も良かったし、明日からは雨続きのようなので
歩いてる人、走ってる人、いつもより多かった気がします。

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最近の食卓からいくつか。

17日(土曜日)の朝ごはん。
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子どもが土曜授業だったので朝は簡単にサンドイッチ。
平日はおにぎりが多いけれど、休日はだいたいパンです。



土曜授業から帰ってきてからのお昼ごはん。
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こちらも簡単に焼きそばと作り置きのラタトゥイユ。
休日の昼ってだいたい麺類。



父の日(18日)の晩ごはんは。
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うなぎちらし寿司、ポテトグラタン、枝豆、お吸い物。

父の日なのでうなぎを奮発。
1本だけ買ってちらし寿司にしてみましたよ。
ポテトグラタンはリクエストがあったので。
献立構成めちゃくちゃですが、喜んでくれたからオッケーです。


そして。
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スイカを丸ごと一個買いしちゃいました。

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みずみずしくて美味しかった~!

美味しかった~  けど。
冷蔵庫スイカだらけ。一生懸命食べてます。
まだあります。

食卓もすっかり夏らしくなってきた6月半ばのごはん記録でした。


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最近のこと、いろいろ [日記・散文]

6月 19日(月) 晴れ

あれよあれよで6月も後半。
梅雨入りして、いよいよ本格的な雨のシーズンですね。

ちょい更新が滞ってしまいました。
相変わらずマイペースな日々です。

最近の楽しかったことをひとつ。
備忘録を兼ねて。

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6月初め、家族で高輪のホテルに一泊。

お庭を散歩したり、水族館に行ったり。
のーんびりしてきました♪
紫陽花がとてもきれいでしたよ。
お日柄が良かったので、
花嫁さんやお着物姿の女性がたくさんいらしてとても華やかでした。

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最近、やっとやっとスマホに替えました。
ずっとガラケーでいいや、なんて思っていたのですが。
なんというか。。。
自分が不便を感じなくても相手に不便を感じさせてしまったり
写真や情報を美しく整理、保存できるのはいいなぁと思ったり。
ま、8年使った携帯の調子も悪いということもあって…

そして。
携帯なんて電話とメールだけで充分などと思いつつ、
めちゃ前のめり気味に楽しんでます。
まだ「???」な部分が多くて恐る恐るな感じですがね。

blog、今も更新が滞りがちなのにますますお留守になるのでは?
なんならもういらなくない?って気持ちになるのかな~って思っていましたが。

やっぱりこの場所はわたしの大切な場所だな。と。
パソコン立ち上げてゆっくり文章書いていく過程も好きなのです。
というわけで、スマホに替えてSNS環境は変わっていきますが、
うまく使い分けてここは変わらずこのままで。

このことを、今日、
しっかりここに書き残しておきたかったのです。
すぐ気が変わる自分のために。


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