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豆ごはんなど [晩ごはん]

5月 25日(木) 雨

久しぶりに雨の朝。
このところ暑い日が続いたのでなんだかホッとします。
母の日にもらったカーネーションがずっと元気。

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わたしもシャキッと元気でいなくては〜!

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最近のご飯から。

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えんどう豆ごはん

そら豆ものっかっているのはご愛嬌♪
今年もたくさん豆を送ってもらったので早速豆ごはんに。

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そら豆、美味しすぎてお味見と称して子どもと半分くらい
すぐに食べちゃった。
茹で立て最高〜



こちらは週末の夕飯かな。

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ハッシュドビーフ、スナップエンドウのサラダ、フライドポテト。

ハッシュドビーフにもグリンピースを入れましたよ。
新じゃがを多めの油で揚げ焼き。
フライヤー出すのが面倒だったので。
でも全然オッケー。
多くの油を何回か使い回すより、
少なめの油でその都度調理する方がいいかもね。←気づくの遅すぎ?

 

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ミナペルホネン Call [外ごはん・カフェ]

5月 18日(木) 晴れ

朝からいいお天気ですが、

今日は夕方から雷雨予定。。。ホントかしら。
学校では暑さ対策で水筒持参OKに。
季節はどんどん進んでいきますね〜


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先日、友人と行きたかったお店へお出かけ。

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青山スパイラルビルに入っている「Call」

ミナペルホネンが手がけるカフェとショップです。

通路の壁面のタイルやトイレの中にいたるまで
あらゆるところがミナらしい素敵な空間でした。


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カフェのファブリック!

ランチはおにぎりでした。
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おにぎり2個(玄米とじゃこ、たけのこの炊き込みご飯、だったと思う)
見た目は地味に感じるかも?ですが、
ひとつひとつ丁寧に作られていて、
素材にもこだわっているであろうことがよくわかる。
お味噌汁、ストウブの鍋(多分)でサーブしていました。
食器やトレイもかわいい〜〜


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外にはお庭も。
今の季節、外で食事するのもいいかも。
いくつかテーブル席がありました。

ショップをぶらぶらして雑貨を買ったり。
洋服を眺めてみたり。
ランチ以外ももちろん堪能して参りましたよ^^

で、せっかく青山まできたし。
甘いものも頂きましょう〜

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ヨックモックのカフェでお茶して帰りました。

帰宅後はどっぷり日常が待っていて、
ぼんやり習い事の見学したり
時間に追われて夕飯を準備して宿題を片付ける日々ですが、
つかの間ショートトリップ。
いいリフレッシュになりました♡

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遠足のお弁当など [お弁当・ランチ]

5月 11日(木) 晴れ

今日は夏のような一日でしたね。

そんな暑さの中、子どもは遠足でした。
片道40分ほど歩いて川の近くの大きな公園へ。
ダンボールで作ったソリを持って河川敷で草滑りもします。
先ほど汗だく、泥だらけで帰ってきましたよ。

遠足のお弁当

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生姜焼き、カニかま入り卵焼き、かぼちゃのサラダ、ミニトマト、
ウィンナーとグリンピース、そら豆の塩炒め、いちご、オレンジ。
おにぎりは別添で梅干しと鮭の2種。
 
久しぶりに子ども用のお弁当を作ったのでワタワタしちゃいました。
がんばったわりに、詰め方にセンスがなく・・・がっくし。
お弁当箱には保冷剤をがんがん効かせて、水筒には冷たい麦茶を1ℓ。
全て空っぽでした。よかった^^

大人のお弁当とは違って、
子ども用は手間がかかるけどたまには楽しいね。

ついでに最近の夫のお弁当は。

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いたってシンプル〜

そろそろお弁当作り、気をつかう季節になってきました。


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銀座でランチ [外ごはん・カフェ]

5月 8日(月) 晴れ

朝からきれいな青空。
連休明けは気持ちいいお天気でスタートですね。

すっかり休みボケしちゃってた心と体ですが、
いつも通りの月曜日が始まりました。
たくさん英気を養ったので、しばらく頑張れそう。



連休最終日の昨日はお久しぶりに会うお友達と銀座でランチを楽しみました。

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素敵なチャイニーズレストランを予約してくれていて。
女子4人、ゆっくりお喋りを楽しみながら美味しいお料理頂いてきました♪

ママ友ともお仕事関係とも違うお友達。
趣味や嗜好、境遇。
大きく言えば生きていく上での考え方が似ている4人。
本当にいいご縁に恵まれて、その中に自分も混ざっていることが
とても嬉しい。

話は尽きず、あっという間の楽しい時間でしたが、
元気と勇気をお土産に
それぞれホームグランドへ帰っていきました。

ありがとう!また会おうね~(私信)

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ゴールデンウィーク [日記・散文]

5月 5日(金) 晴れ

連休真っ只中ですね。
東京は気持ちのいいお天気が続いています。

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5日間もお休みがあるとのんびりできていいですね~

我が家は近所の公園で遊んだり、程よく遠出をしてみたり。
派手な予定はありませんが GWらしい休日をすごしています。

以下、GW前半の覚書き。

5月3日(水)晴れ
日中は近所の公園で。お昼も公園でおにぎり。
夕方は子どもの習い事。
帰宅して晩ごはんは、
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稲荷寿司、サラダ巻き、肉巻きスナップエンドウ、
明太ポテト、ワンタンスープ。

連休中、ご飯をこしらえるのが面倒なときのために揚げを煮込んでいました。
早速初日からレスキューアイテムを使ってしまった。
寿司飯が余ったので、冷蔵庫にあったもので簡単に巻き寿司も。


5月4日(木)晴れ
狭山市の公園に夫家族と。
家から渋滞込みで1時間半ほど。
昼食は車中でおにぎり。←また!
夕飯はみんなでファミレス。
乗馬体験にアスレチック。
一日外でよく遊び、子どもたちは大喜び。
大人はくたくた。


5月5日(金)晴れ
子どもの日。
家で家事をこなして、のんびりする。
昨日の疲れを抜かないと!
昼は冷やし中華。
夜は手巻き寿司。
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一応簡単だけど子どもの日だしね。
しかし連休中、寿司率高いな。

欲しがっていたおもちゃをとうとう買ってもらって大喜びのCOTA。
クリスマスでも誕生日でもないのに。。。
甘い父親だなぁ。

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そうそう。
お節句だもんね。これも食べなきゃ!


お休みもあと2日。
明日はどうしようかな~ また公園かな。

引き続き 楽しい休日を♪

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スズランの日 [ガーデニング・花]

5月 1日(月) 晴れ

連休合間の月曜日、快晴の朝。
会社も学校もあるので、我が家も通常通りの週明けです。
でも 明日行けば5連休って思うとうれしいねっ!



昨日はお天気も良かったのでホームセンターで花の苗を買って
鉢植えの植え替えをしましたよ。

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球根類が終わったので土を入れ替えて、春夏の花を数株植えました。
元気が出そうな明るい色を選んでみました。

ずっと探していたスズランの鉢植えも見つけた!
早速お庭に。

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スズランは日向でなくても大丈夫なので、
庭の端っこに ちんまり植えてみました。
我が家のお庭はタイルを敷いているので
じかに植えられる場所があまりないのです・・・。
しっかり根付いて、増えたらうれしいなぁ。



そうそう。
今日5月1日はスズランの日ですね。
この日にスズランを贈ると、贈った相手が幸せになるとか。

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あなたにもHAPPYが訪れますように。


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