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裏磐梯へ [外出・旅行・故郷]

7月 31日(日) 晴れときどき曇り

今日の東京は変なお天気でした。
晴れていたかと思えばざーっとスコールのような雨が降って
またかーっと晴れて。
むわっと蒸し暑くて、投票に行っただけでぐったりしてしまいました。

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先週金曜、土曜と福島県の裏磐梯へ行ってきました。

 P1100048.jpg
毘沙門沼からの磐梯山。

裏磐梯は10年くらい前に夫婦で旅行した思い出の地。
ここに子どもと一緒に来られるなんて!

自然がいっぱいでいろんなアクティビティがありますが、
今回はハイキング、舟漕ぎ、温泉という子どものリクエストに応えるべく
計画しました。

 P1100094.jpg

五色沼を散策したり、手漕ぎボートに乗ったり。
ホテルでは温泉も堪能しました♪
五色沼散策は全行程は子どもではきつい(親ももちろんきつい)かな?
と思ったけれど、COTAは絶対全部歩きたい!と強く希望したので
お付き合いすることに。
結果、全部元気に歩いて、
というかむしろまだまだエネルギー有り余ってました。
母の消耗はハンパなかったけど。

我が家からは車で休憩入れて片道4時間くらい。
決して近いとはいえませんが、ほとんど高速なのでそんなに苦ではなかったです。
宿泊は裏磐梯レイクリゾート。
1泊でもいろいろ楽しめましたよ♪

さて、楽しい旅行の余韻もさめませんが。
明日から3週間香川に帰省します。
しばし日常から離れてリフレッシュしてきまーす♪


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夏休みスタート [日記・散文]

7月 25日(月) 晴れ

東京はエアコンいらずの涼しい日が続いています。
梅雨明けまであと少し、なのかな?

先週から子どもの夏休みがスタートしました。
今年からばっちり宿題もあります。
小学生だもんね。
とりあえず、元気に楽しく過ごせたらいいな〜

・・・と、言いつつ母はすでに疲れてますが。

 P1090887.jpg  
 暑中お見舞い申し上げます♪

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暑いとさっぱりしたものばかり作ったり食べたりするので ややスタミナ不足。
ご飯はできるだけ栄養つくものをと思っています。

 P1090890.jpg
この日は豚汁に夏野菜の肉味噌炒め、冷や奴、ご飯。

あとは最近
 P1090889.jpg
玄米甘酒がお気に入り〜

近所に売っていないのが残念なのですが。
飲む点滴と言われるくらい滋養があるらしいです。

わたし、思い込み激しいので
これを飲むと元気になる気がするのです、単純?

来週からはいよいよ香川に帰省します。
3週間のロングバケーション。
それまでにできるだけ宿題を終わらせないと!

皆様も楽しい夏を〜♪


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ブルーベリーソーダ、給食など [食べ物いろいろ]

7月 4日(月) 晴れ

朝からむわっとした暑さ。
東京は昨日35度以上の猛暑日でした。
そして夜は熱帯夜。
体が全くついていってません。

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土曜日は栃木方面へドライブ。
途中立ち寄った道の駅でいろんな野菜や果物を買いましたよ。
産直とか道の駅とかに行くと野菜が新鮮でしかもお安い!
つい買いすぎてしまいます。

 P1090882.jpg
マスカット、プラム、さくらんぼ。
そして何故かドーナツも。
果物たくさんで、翌日の朝食が華やかになりました。
今年初シャインマスカット、すごく甘かった〜
もう一房買えばよかったな。

ブルーベリーも買ったので、早速ジャムを作りました。

 P1090885.jpg
300gのブルーベリー、糖分はグラニュー糖50パーセント。
炭酸水で割ってブルーベリーソーダにしてみましたよ。
色がきれい〜

ジャムはたくさん出来たので、毎朝のヨーグルトに添えようと思います。
また行きたいな〜道の駅。

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最近のごはんから。

 P1090879.jpg
たらこスパゲティ、ちくわの磯辺揚げ、おにぎり2種(天むす風、梅干し)、
フライドポテト、ひたし豆(市販の)。

これは確か父の日の夕飯です。
夫の好きな物ばかり並べているから。野菜が少ない献立だなぁ〜
しかし、男子2名は喜びました。


 P1090881.jpg
焼き肉丼、中華風コーンスープ、グリル野菜。

最近スタミナ不足を感じることがあり。
しっかりご飯を食べなきゃいかんな〜と改めて思ってます。
とりあえず 肉、いっとこ。


こちらは先日の給食試食会のとき。
 NEC_2137.jpg
キムチ炒飯、中華スープ、いそかあえ、牛乳。

美味しかったです。
食器が陶器でした。
先割れスプーンなんて、誰も知りませんでした。

キムチ炒飯は学年で辛さを変えているそう。
野菜のカットも非常に丁寧。
何十年かぶりに頂いた給食は軽くカルチャーショックでした。

牛乳、飲めないからリリース。
子どもの頃に牛乳で苦労したことがフラッシュバック。
子どもに、ちゃんと食べろって偉そうに言えないな。


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