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ドラマの炊き込みご飯 [晩ごはん]

12月 21日(金) 晴れのち曇り

午後から曇ってきました。
今日は児童館→公園→体操教室→ショッピングモール。
フルコース楽しんだ感じです。
疲れた〜〜〜

今週は月曜からわたしの体調が悪くて
ダラダラと過ごしてしまいました。
でもずっと寝ているわけにもいかないので
しんどいな〜と思いながら子どもの世話や家事などをして。
調子がもどった昨日からは児童館や公園にも行き。
風邪なんかひいとる暇はない、つーか、ひけない。
寝込むほど具合が悪くなったらどうしよう?
ヘルプに来てくれる人もいないし。。。
ま、それはそれでなんとかなるのかな?ならんやろ。
せめて具合が悪いときはゆっくり一日中寝ていたい〜

そんなわけで冴えない一週間を過ごして
COTAにもかわいそうなことをしてしまったので
週末はゆっくり遊んであげたいです。
あ、その前に家ん中片付けなきゃ。しっちゃかめっちゃか。

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楽しみにしていた「ゴーイングマイホーム」が終わりました。
久しぶりに心にじんわりしみるいいドラマを見た気がします。
写真はドラマの中で出ていたホタテとじゃがいもの炊き込みご飯。
見てすぐ作ろうと思った一品。
飯島レシピ、はずれなし!
安田顕さんの手際も良かったね。
北海道出身だからこのメニューなのかな。

メモ 
ホタテとじゃがいもの炊き込みご飯、豆乳鍋、かぼちゃ煮、かぶの甘酢

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12月のお食事会 [外ごはん・カフェ]

12月 11日(火) 晴れ

関東の冬らしい乾燥した晴天が続きますね。
スィミングと体操教室はそんなに遠い場所ではないのですが
寒いのでつい車で行ってしまいます。
自転車は帰りが寒いのよね〜(言い訳)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先週土曜日は赤坂で夫の家族とのお食事会でした。
12月は義母、義妹、わたし、COTAの誕生月なのでそのお祝いを兼ねて。

素晴らしい中国料理を頂いてきました。

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9種のオードブル、蟹肉入りふかひれスープ、ゆりねの翡翠ソース。

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白子をのせた豆腐の料理、ジャンボ椎茸のステーキ、担々麺。
担々麺のほかには黒酢風味のチャーハン、あさりの汁そばもありました。

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デザートはバースデープレートと桃まんじゅう。
桃まんじゅう、写真はありませんがおっきな桃の中に入ってました。
脇屋シェフおすすめのウーロン茶と一緒に。

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COTAには子ども用のお料理をご準備頂きました。
これがまた全て本格的で。
3歳児にはかなり贅沢なお料理でした。

今回はWakiya迎賓茶樓での会食でした。
義妹のはからいで料理も特別バージョン、
個室なので子連れでも気兼ねなく過ごせます。
おかげでゆっくりお食事することができました。

お料理はもちろんどれも美味しかった!
野菜をふんだんに使っていて、
ボリュームはあるのにちっとももたれない。
いろんなスパイスや香辛料の味を楽しめたし見た目も素敵でした。

食事の後はせっかくなので少しミッドタウンを散策してから
車で我が家に来てもらいました。
先日の結婚式のビデオを見たりプレゼントの交換をしたり。

家族が集まってにぎやかに食事したりできるのって
本当に嬉しいことですよね。
ありがとうございました。
とっても幸せな一日でした♪

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HAPPY BIRTHDAY! [COTA]

12月 9日(日) 晴れ

快晴ながら風の冷たい一日でした。
今日はCOTAの3歳の誕生日。
早いなぁ・・・
もうあの日から3年もたつんだな〜

子育ては楽しいばかりではなく
大変で面倒なことも同じくらいある。
親の自己満足で子どもを振り回して後から悔やんだり、
思い通りにいかなくてはがゆい思いをしてみたり。

あーでもないこーでもないと右往左往しているうちに
3年たった気がします。

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でも明るく健康に育ってくれて。
親としてこれ以上嬉しい事ってないですね。

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昨日は夫の家族に贅沢な誕生会をしてもらってプレゼントも
たくさん頂きました。
私たちからはプラレールとトトロのBDを。

お誕生日おめでとう、COTA。
これからも楽しくいこうぜ!

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3歳覚え書き

身長95cmくらい?(まだ測ってない)
体重15㌔
足のサイズ 16cm
服のサイズは100でぴったり、買うのは110か120。

月曜は公園か家、火曜は児童館と水泳、水曜は児童館とプレ、
木曜は児童館と公園、金曜は児童館と体操、土日は家族で過ごす。
だいたい朝7時半に起きて21時までには寝る。
相変わらず野菜はキライ。パンよりご飯。
果物が大好き。
ラムネは彼の心の友、静かにさせたい時のオクスリ。
食べる量はまずまず増えてきたかな?でもまだまだ。

お気に入りは電車や車のおもちゃ。
「天空の城 ラピュタ」「崖の上のポニョ」
「千と千尋の神隠し」「トイストーリー」
この4本は覚えるほど観ている。
時々台詞をつぶやき自演している。
他のキャラクター(あんぱん、ライダー、レンジャー)は興味無し。

お着替え、食事が自分でできるようになることが課題。
ママは大らかにいつもニコニコしていることが目標。

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Go Slowly [日記・散文]

12月 7日(金) 晴れ

穏やかな晴天。
シーツやらカバーやらいろいろ洗濯しました。

児童館、公園、体操教室・・・その合間に家事。
たったこれだけのことしかしていないのに
金曜日は何故かどっと疲れています。
夕方お菓子をボリボリ衝動食いしてみたり。
いかんいかん。
しっかり土日でリセットしなきゃな〜

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結婚した時に買った深川製磁の湯のみ。
久しぶりに出して使っています。
持った感じや口当たりがとても心地いい。
美味しいチョコブラウニーと冬の定番加賀棒茶でひと休み。

ゆっくりゆっくりいきましょう。

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最近のごはんから。

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麻婆丼、中華風コーンスープ、かぶの甘酢漬け。

実家で収穫したかぶをたくさんもらったので甘酢漬けに。
鷹の爪がなくて入れなかったらちょっとピンぼけな味になった気が。
麻婆豆腐は豆板醤を久々に入れました。
ちょびーっとだけね。
「ママこれ辛いよ」と一口ごとに言いながらもCOTA完食でした。

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ハンバーグ、きゅうりとささみの梅肉和え、
ぶり大根(残り物)、ご飯。

きゅうりの和え物はごま油を効かせて。
笠原 将弘さんのレシピです。
ささみは余熱で火を通したり、きゅうりは板ずりしたり。
さすがに美味しい!
でもきゅうりだと夏の味。
次はかぶで作ってみよう。

ドラマ「ゴーイングマイホーム」を楽しみに見ています。
録画して全話保存、これは永久保存版だ。
飯島さんの美しくも美味しいお仕事ぶりも楽しみだけど
上質な映画を見ているような映像やストーリーも素晴らしい!
YOUさんと阿部ちゃんのかけあいが
自分と弟のやりとりみたいで笑える。けっこうツボです。


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瀬戸内生活工芸祭 [外出・旅行・故郷]

12月 5日(水) 晴れ

すっきり晴れた穏やかな一日でした。
公園でお弁当を食べるのは
さすがに寒いかと思い持参しませんでしたが、
今日は大丈夫だったかも。
日が暮れるのが早いので
冬はいつもよりお日様を愛おしく感じます。

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さて。
香川に帰省していたときにちょうど高松市で
「瀬戸内生活工芸祭」というイベントが行われていました。

総合ディレクターが三谷龍二氏、ディレクターは石村由起子さん。
それだけでワクワク。
コーヒーカジタのお茶会や
赤木明登さん、辻 和美さんのインスタレーション、
作家さんのワークショップに作品販売と とても魅力的なお祭りです。
 
 P1060247.jpg
高松駅前にある玉藻公園の会場に行ってきました。

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壮観!7000点の漆塗りのおわん。
たくさんの人が写真を撮っていました。

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全国の工芸作家さんたちが丹誠込めて作った品々が販売されていて
もうパラダイスでした〜
人だかりがしているテントがあってのぞくと
ミナ ペルホネンの皆川 明さんが商品を販売していたり。

しかし。
今回は何も買わず。
多分数年前ならあれこれと買い求めていたと思うのですが
散々いろんなものを集めては飽きを繰り返し。
その場で気に入ってぱっと買って家に持ち帰っても
他のうつわと全くそぐわなかったり
浮いたりすることを悟ったのです。(遅すぎ)
こういうものは好きなもののテイストが
揺るがず貫いていないと食器棚の中がちぐはぐして
結局後悔することもわかったのです。

クラフトフェアでの物販は作家さんや作品との
出会いも楽しみのひとつですが
今回は一期一会の作品とはご縁がなかったのかな。
もしくはそういう作品を見いだす自分の力がないのかも・・・。
ま、お金もかかる趣味ですしね〜
衝動買いは禁物です。

でも眺めているだけで心が豊かになれました。
このために帰省したわけではないけれど
思いがけず楽しいイベントに巡り合わせてラッキーでした。

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最近のごはんから。

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おでん、ちくわの磯辺揚げ、ポテトサラダ、ごはん。

おでんってそれ一品ではちょいと寂しく感じる?
汁物感覚というか。
もちろん主菜としておでんだけってときもありますが
この日はちょこちょこおかずを作ってみました。
大鍋におでんを煮込んでおくと3日間くらい楽ちんですよね〜
実家で収穫した大根をもらったのでまた作ろっと♪


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近況 [外出・旅行・故郷]

12月 4日(火) 雨のち薄晴れ

12月です。もう。
今年はなんか寒くないですか?
早くもダウンを着ています。

すっかり放置してしまいましたが。
11月22日〜30日まで香川に帰省していました。
地元のお寺の式典に参加させてもらうために帰ったのですが、
実家でのんびりリフレッシュしてきました。
わたしの生活、リフレッシュだらけ。

 P1060297.jpgP1060342.jpg
お寺の稚児行列に参加したり、芋掘りしたり。
帰省する前日まで風邪で高熱が出ていたCOTAですが
香川ではずっと元気でした。

実家でのんびりしてこちらに帰ると
現実モードに戻るのがけっこう大変なのですが
12月はあわただしく予定も盛りだくさんなので
取りこぼしがないようにちょっとギア上げていきます!

香川ではもうひとつ、素敵なイベントに巡り合わせたのです。
その話はまた次回。。。

最近のごはんから。

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えびシュウマイ、なすの揚げびたし、れんこんの明太あえ、ごはん

帰省前の晩ごはんかな。
しゅうまいの皮があまったのでソーセージを巻いて揚げました。
おやつっぽくて好評。
れんこんは蒸篭で蒸してから明太マヨネーズであえました。
れんこんがほくほく。
手間だけど蒸すとやっぱり美味しい。


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