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お弁当記録 [お弁当・ランチ]

6月 26日(月) 雨のち曇り

今朝は雨が降ったりやんだり。
ちょうど家族が家を出る時間は本降りでした。
そして今はぱーっと晴れてきました。
めまぐるしく変わる空模様、梅雨ですね。

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最近のお弁当からいくつか。

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基本、トマト以外はすべて加熱したものを入れるようにしています。
作り置きのお惣菜も、朝もう一度火を入れたりレンジで加熱したり。

お弁当、気を遣う季節ですよね。

これは昨日の作り置きです。
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チキンライスの素、さつま芋の甘煮、鮭フレーク、
茹で野菜、きゅうりのピクルス、トマトは洗ってヘタ取り。

品数は少ないけれど、これがあるとないとでは
朝の手間が全然違うので、
1品だけでもいいから何かしら作っておくようにしています。

日曜の夕方、台所にこもって作業するのは
いい気分転換のときもあれば、手も頭も重いときも。
もちろん、何ひとつ作れないときだってある。
ときには冷凍食品にも助けられながら、日々粛々と、でも楽しく作ってます。

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先日、買い物ついでに花を買いました。
夏はあまり切り花を買わないのですが なんとなーく。
青い花を選んで早速生けました。
涼しげでいい感じ。

今週も頑張っていきましょ~!

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